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[系列/集合] [央视纪录片 端午特辑·味在山水间][全4集][百度][2016][MKV 1080P][4.45G] |
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靠山吃山，靠水吃水，在人类社会的繁衍生息当中，离不开土地的孕育，更离不开水的滋润。在中国传统的端午佳节到来之际，《味道》节目将以寻找山水之间的美食作为主线，展现祖国大江南北丰富的物产和流传于民间的美食美味。 
1、端午是一家人团聚的日子，说起团聚就不得不提到家宴。家宴是一家人团聚的难得时光，而家宴的味道最能突出各地的特色。让我们跟随着味道调查团的脚步探秘在不同地域、不同民族间独具特色的宴席味道。洞庭商帮家味道，瑶族大粽粑，马帮家宴，将一一为您呈现。敬请收看。 2、 本期节目来到江苏省东山镇，山珍和湖鲜是当地人千百年来繁衍生息的仰仗。眼下这个时节，时令菜单上以螺蛳为主。在烧螺蛳前，需要在放置螺蛳的清水里加些色拉油，让它将肚里的泥沙吐尽。用香青菜和咸肉烧出美味的咸肉菜饭，作为东山采茶人最快捷的能量便当。节目中还将为您揭开水中碧螺春、“七头一脑”的神秘真容。 3、摄制组来到东山镇和云南的河口寻找两地的独特味道。距离苏州古城40公里的东山镇，美丽的太湖使这里远近闻名，取之不尽的太湖水产成为当地人餐桌的主力。云南河口与越南隔河相望，是一个商贸边镇，热带气候决定了他们日常的饮食偏好，而东南亚的异域味道也在这里风靡。东山人的鳝丝面、红烧塘鳢鱼让人回味，而河口的小卷筒、黄皮果焖鱼、生鱼片同样不逊色。 3、 味道各具传统，流传百载千年。神奇的哈尼梯田层层传递千年之味，江南的古镇水乡代代相传百年记忆，神秘的壮族山林野地暗藏味觉密码。本期节目带您寻觅传统特色美食蘸水鸭、松鼠鳜鱼、清炒芭蕉花、壮族烤肉等，敬请收看。 https://pan.baidu.com/s/1A9fmR04p89XPADIX3mgVog
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雷达卡
发表于 2021-12-2 16:40
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